Produtos ACOMPANHAMENTOS



As Batatas da Quinta a Murro são dos nossos principais acompanhamentos. Trabalhamos apenas batatas seleccionadas e de elevada qualidade. Após uma apurada lavagem e escolha, são colocadas no rolo, por cima das brasas e são assadas lentamente. São batitas com um entusiástico murro, acompanhando com sal e o molho especial.

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A Batata Frita da Quinta é produzida por nós diariamente. A partir de batatas seleccionadas, apropriadas para fritar, são cortadas às rodelas e fritas lentamente, para ficarem estaladiças. Experimente este novo acompanhamento e surpreenda-se com a qualidade!

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Considerado o "príncipe dos arrozes", de origem asiática, o basmati é uma variedade muito famosa pelo seu aroma e textura delicada, possuindo grãos longos que ficam ainda maiores depois de cozidos. Foi este, o melhor dos arrozes, que seleccionámos para si: branco, com legumes, com feijão encarnado ou preto.

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